ラムネをつくる　　 なんでも実験室へ戻る

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さて、この実験室を作るきっかけとなったのは今回紹介する実験である。
ラムネという不思議な飲み物、これを化学反応ででっちあげるというあまりにも有名な 実験である。
２０年ほど前、とある田舎の小学校教師がこれを科学クラブでやったところ大いにうけた。そのなかには当然僕もいた。




原料はクエン酸と炭酸水素ナトリウム。酸とアルカリの中和反応である。
このとき二酸化炭素が発生し、炭酸水となる段取り。
まずラムネ瓶に水を入れ、砂糖をとかしておく。砂糖は１２ｇぐらい必要かな。
次にクエン酸と炭酸水素ナトリウムを１ｇづつはかりとる。




なぜ１ｇというきっちりした重さなのかわからない。モルとか規定とかはあまり深く考えなくていいのか？
前述の小学校教師は１ｇと指導した。

そのあとクエン酸をいれてとかす。
つぎがちょっとダイナミック、１ｇの炭酸水素ナトリウムを一気に入れ瓶をひっくり返す。



すぐに二酸化炭素の泡がでるのでしばらくほおっておいて圧力を上げる。
瓶を正立させ、中のビー玉が落ちてこなかったら成功である。
味はちょっと薬臭い。１ｇづつだとちょっと炭酸水素ナトリウムが多すぎるような感じ。
クエン酸１．２ｇぐらい入れたらいいかもしれない。

おしまい